Se estudia un plan de fortalecimiento de la producción primaria, programa de inversiones para la cadena productiva y avanzar en un proyecto de incremento de desposte de faena, entre otras propuestas.

El ministro de Producción y Desarrollo Sustentable, Martín de los Ríos, participó de la reunión de la Mesa de la Carne. En la oportunidad gobernadores y ministros que integran el Consejo del Norte Grande analizaron la producción bovina de la región.

La jornada, desarrollada de manera virtual, fue encabezada por los ministros de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas y de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra.

En el  marco del análisis del plan de fortalecimiento de la producción primaria y los programas de inversiones para la cadena productiva, se discutió un proyecto de incremento en el desposte de faena, un esquema de inversión para readecuación de frigoríficos, financiamiento, y asistencia técnica para mejorar la rentabilidad de la producción.

Kulfas explicó que el proyecto de desposte busca fortalecer la producción ganadera y mejorar pautas de comercialización, con miras al comercio exterior.

Por su parte, Basterra señaló que el mercado externo se encuentra en niveles óptimos y posiciona a la Argentina en un lugar interesante para generar mayor oferta externa. 

Asimismo indicó que este proyecto debe trabajarse en cada uno de los territorios, articulando los distintos instrumentos para mejorar la ganadería de las producciones locales.

El ministro Martín de los Ríos, en representación del gobernador Gustavo Sáenz, consideró que la iniciativa tiene ejes interesantes y puntualizó que sería bueno trabajar este proyecto en etapas, incorporando a los pequeños y medianos productores porque, en el caso de Salta, son sectores que dinamizan la microeconomía.

Cabe recordar que el Consejo tiene como objetivo principal, tal como lo establece el acta firmada por gobernadores del NOA, propiciar una agenda en común basada en la convicción compartida de un proceso de integración del Norte Grande como desarrollo de la economía y producciones.